先週の木曜日。
4月25日 15：45～放送の、CS LaLaTV 「ザ・ウルトラシェフ Extra
」の収録に行ってきました～♪
毎回3人の一流シェフの方々が、たった3分間という制限時間の中で、家庭でも手軽に真似できるワンランク上の料理を創作し対決するという番組です。
今回は、鯰江 真仁シェフ、桝谷 周一郎シェフ、笠原 将弘シェフのお三方が
“赤ワインに合う カラダに嬉しいお肉料理”というテーマで、それぞれのお料理を披露してくださいましたよ♪
素敵なお料理に合わせるワインもカラダに嬉しい、こちらです☆
その名の通り、酸化防止剤無添加の自然な味わいのワイン。
普段家で飲む時はもちろん、お友達を呼んだパーティにも重宝します。
家では極力酸化防止剤などを摂らないように心がけているわたしの、お気に入りワインです。
すっきりとした甘さで、ぶどうの味がふわっと広がり、どんなお料理にも合せやすいですよ～
こんな素敵な現場に、わたしは一体何をしに行ったのか、という話なのですが^田^
今回はなんとなんと。
この一流シェフ対決の、審査員として出演してまいりました～！
目の前で作ってくださったお料理をいただきながら、美味しいワインまで堪能できる
という、夢のようななお仕事^田^
とはいえ、どのお料理もとっても美味しくて本当にジャッジが難しかったです。
ではでは。その模様をチラリとご紹介いたします！
トップバッターは、鯰江 真仁シェフです^^
鶏肉を使った中華料理を作っていただきました。
MCの柳沼淳子さん 、同じく審査員の大島菊枝さん と一緒に試食タイム☆
サントネージュにもぴったり♪
ぐびぐびっと、飲んじゃってます（笑）
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続きましては、桝谷 周一郎シェフの登場です。
お料理前のシェフに、遠慮なくカメラを向けるわたしと大島さん^m^
そしていただいたのは、とびきりのスマイル^田^
素敵です^^
枡谷シェフは豚肉を使ったイタリアンを！
またまたサントネージュとともに、堪能いたしました☆
えへへ。おいしい～^m^
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そしてラストは、笠原 将弘シェフの登場です。
作っている最中から食欲をそそる香りが♪
収録後にちょこっと質問してみたりして☆
牛肉をつかった和食で勝負です♪
基本の調味料で手軽に作れる、赤ワインにピッタリの一品でした！
実は試食タイム後も、黙々と食べ続けておりました（笑）
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すべての試食が終わり、悩みながらも点数をつけさせていただきました^^ゞ
みんな、真剣です。
そしていよいよ、結果発表です！
さてさて♪どの方が勝者に輝くのでしょうか♪
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CS LaLaTV 「ザ・ウルトラシェフ Extra
」
放送日：4月25日 15：45～
どうぞお楽しみに♪
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お・ま・け
大島さんと熱心に撮影している様子。
ブロガーらしいでしょ（笑）
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