飲んだ日：2024/3/10
国・地域：独ファルツ
Vintage：2021年
銘柄：Pinot Noir Cuvee CHIE Trocken(赤)
ランク：QbA
造り手：Bernhard Koch
A.P.NR.：5 035 176 081 23
輸入業者／購入店：(株)稲葉／ウメムラWine Cellar
価格：\3,000
購入日：2024/1/17
飲み頃度：飲み頃／満足度：5/10
昨年飲んで好印象だった、日本人女性が醸造に関わっているこちらの独ワイン。このキュベは稲葉さんが彼女と組んで日本市場向けにリリースしたものらしい。
あまり香りは立たず、痩身な体躯。素朴なチェリー風味と苦みが中心で、その繊細で膨らみのない味わいは多くの日本製ピノ・ノワールと同じ悩みを抱えながらの醸造過程なのではと想像してしまう。目立ったマイナス要素は見当たらないけれど。
2日目、このワインの苦みにブショネを検知。本当に軽ーいもので、十分食事のお供にはなるのだけれど、パッとしない十分な理由にはなった。うーん残念。
あとやっぱりこういう人寄せパンダみたいなキュベを売る前に、このワイナリーのラインナップをちゃんと紹介して欲しい気がします。
