煮物って聞いて
炊くのに時間がかかる
なかなか味が染み込まない
手間がかかりそう😩
そんなイメージありませんかぁ？
ミールキットがあれば
煮物がすぐに
しかも短時間で
できちゃいます
【手羽元と大根の煮物】
① 手羽元を下茹でする→
血合いを取り除く
② 大根は 半月切りにして
下茹でしたミールキットを使う
③ 鍋に【黄金のだし】を作る
水(400cc)＋粉末だし(10g)＋酒(80cc)＋
本みりん(120cc)＋こい口(40cc)＋
うす口(80cc)を軽く沸騰させ
好みの甘さや濃さにする
④ 【黄金のだし】に①と②を入れて
落としぶたをして中火で20分煮る
(時間があれば このまま粗熱を取り
味を染み込ませる)
⑤ 盛り付けて できあがり🤗
【照り煮にもできます！】
具と煮汁に分け
100ccの煮汁を鍋に戻し煮詰める
↓
盛り付けた手羽元と大根の煮物の上から
煮詰めた煮汁をかけて 照り煮のできあがり
なかなか味が染み込まない
大根は下茹でして冷凍してある
ミールキットを使うので
炊く時間が短縮できます！
鍋のまま 置いておく事で
味がもっと染み込みやすくなります！
食べる直前に温め直す事で
より一層 美味しくいただけます😋
本当に便利なミールキット
短時間で煮物ができるって
うれしいですね🤗
しています
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