食材も調味料もシンプルなのに
めっちゃうまい😋
作り置きおかず
食材は
じゃがいも🥔
ちくわ
青のり
調味料は
塩
しょう油だけ
【じゃがいもとちくわの磯辺焼き】
① じゃがいもは皮を剥き
くし形に切って
アイラップに入れて
600w2分半レンチンする
② ちくわは斜めに切る
③ フライパンにレンチンした
じゃがいもを入れて
表面に焼き色をつける
④ じゃがいもに塩で味付けをして
ちくわを入れて
青のりも入れて
サッと炒める
⑤ 最後に香り付けで
しょう油をほんの少し入れて
軽く炒めたらできあがり🤗
とーーっても
シンプルな材料と調味料ですが
なぜか お箸が止まらない
絶品おかずです
【ポイント】
じゃがいもの表面を
カリッとするまで炒める事！
炒める事で
しょう油で味付けした時に
じゃがいもがベチャっとなりません
お弁当のおかずにも最適
作り置きおかずにも最適な
じゃがいもとちくわの磯辺焼きを
ぜひぜひ作っていただきたいです🤗
栄養士ゆきほの出張料理
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