🔹 こういう時は さっぱりと 冷しゃぶサラダで パパッと食べたいと思います
🔹 お野菜もいっぱいの ビタミンもたっぷりの冷しゃぶサラダです🥗
【豚肉の冷しゃぶサラダのレシピ】
① 人参(1本)は 千切りにする。
② キャベツ(1/4個)も 千切りにする。
③ えのき(1袋)は 石づきを切り落とし 手で割いておく。
④ ①〜④を茹でる。
⑤ 人参がやわらかくなったら もやし(1袋)を ④に入れる。30秒〜1分茹でる。
⑥ ザルにあげて 冷水にとり 水気をしぼる。
⑦ 豚肉は一枚ずつ ゆでて冷水にとり 水気をしっかりととる。
⑧ お皿に ⑤のお野菜を盛り付け ⑦の豚肉を上にのせて できあがり🤗
🔹 ごまダレとポン酢でいただきます。
🔸 たまご豆腐も添えて いただきます😋
