🔹 今日は 双子の娘と一緒に 朝から ずっと大掃除🧼
🔹 食器を全部出して 棚を全部きれいに拭いて 使わない食器は処分！
🔹 キッチンの引き出しも 整理して 換気扇も掃除して 冷蔵庫内もきれいに拭きました🧼
🔹 もう疲れたぁ...💦
🔹 でも どーしても今日に買いたいものがあって...
🔹 それは お財布👛
🔹 ある番組で 30日に財布を買って 満月に向かって その財布をフリフリして 1月3日に お金を入れると良い❗️と言っていたので...
🔹 本当は 天ぷらの予定だったけど 疲れすぎたので 豚肉の生姜焼きにしました🐽
【献立】
絶品ダレの生姜焼き
豆腐ときゅうりのサラダ
わかめと豆腐のみそ汁
【絶品ダレの生姜焼きのレシピ】
① 絶品合わせダレを作る。
こい口しょうゆ(大さじ2)＋料理酒(大さじ2)＋焼肉のたれ(大さじ4) ＋砂糖(大さじ1)＋おろし生姜のチューブ(5cm)を 混ぜる。
② 玉ねぎは くし形切り。
人参とピーマンは 太めの千切り。
③ フライパンに ②を入れ サラダ油(大さじ1)＋塩(少々)＋お湯(大さじ2)を入れて 強火で 1分加熱。
【瞬間蒸し野菜調理法❗️】
④ 豚肉に 塩コショウをして下味をつけて 小麦粉をまぶす。
⑤ ④をフライパンで炒める→取り出しておく。
⑥ フライパンに ③と⑤＋①を入れて 一気に絡めて できあがり🤗
🔸 きゅうりは 輪切りにして 塩揉み。
豆腐は サッと茹でて 水気を切り きゅうりと和えて お好きなドレッシングをかけて できあがり😋
🔸 わかめと豆腐のみそ汁を添えて いただきます😋
