ヘルシークリームシチュー♪ タラのムニエル♪ | ゆきほ【40代女性のための作りおき】

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お客様のご自宅にお伺いし 2時間半で8品・3~4日分の お食事を作り置きするサービスです。

🔹 今日は 昼から バドミントンの練習へ行って 汗をかいたついでに お風呂の掃除をしました🧼 
 
 
🔹 浴槽に椅子や洗面器やフタを入れて 一気に漂白しました! 
 
 
🔹 掃除で疲れ過ぎたので お鍋一つでできる シチューにしました! 
 
 
🔹炒めずに作るので ヘルシーですよ! 


【献立】 
  ヘルシークリームシチュー 
  タラのムニエル
 
 
【ヘルシークリームシチューのレシピ】 


① 市販のクリームシチューの箱の裏の表示通りの水を 鍋に入れる。
(牛乳は まだ 入れないでください) 


② じゃがいもは 皮をむき 一口の大きさに切る。
 

③ 玉ねぎは ヘタを切り 皮をむいて 半分に切って角切りにする。
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④ 人参は 一口サイズに切る。
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⑤ ①に②〜④を入れて 中火で 15分くらい煮る。

 
🔸 じゃがいもを一番上にして 茹でると煮崩れません❗️❗️ 
 
 
⑥ 茹でている間に 
    ほうれん草(1袋分)は 根の部分をよく洗い (根を切り落とし) 2cmの長さに切る。 
 
 
⑦ 鶏肉を 一口サイズに切る。
 

⑧ ⑤に鶏もも肉も一緒に入れて茹でる。

🔸 いつもは 一緒に鶏肉を茹でると 鶏肉の臭みや 油っぽさが出るので 別に茹でているのですが 今日は 一緒に茹でちゃいました。
 

⑨ 人参が ある程度 柔らかくなったら ほうれん草入れて 一緒に茹でる。 


⑩ 火を止めて ルーを入れ ルーが溶けたら 火をつけて(中火) 表示通りの牛乳も入れて混ぜる。


⑫ 最後に コクを出すために バターを加えて バターが溶けたら できあがり🤗   
 
 
【タラのムニエルのレシピ】 
 
① タラに 塩コショウをする。 
 
 
② ①に 小麦粉をうすくまぶす。 
  

③ フライパンに バター(大さじ1〜2)を入れ ②を焼く。 
 

④ 焼き目がついたら ひっくり返し 両面 焼いたら できあがり🤗  


 
🔸 フライパンを傾けて バターを タラにかけながら焼くと 表面がパリっと焼けて 美味しいですよ❗️  
 
 
🔸 いっただきまーす😋