🔹 ささみが とーっても お手頃価格だったので チーズを 挟んでフライにしました🐓
🔹 明日のお弁当のおかずにも したかったので パターソテーも作りました🥔
【献立】
ささみチーズフライ
じゃがいもとベーコンどほうれん草のパターソテー
コーンスープ
【ささみチーズフライのレシピ】
① ささみのスジを取る。
② 横から切り込みを入れて 開く。
③ ベビーチーズを切る。
暑さを半分→3等分と2等分にする。
④ ②に塩コショウをして ③を挟む。
⑤ 1行程減らして パン粉までつけます。
小麦粉(50g)+たまご(1個)+水(50cc)を混ぜたもの→パン粉。
⑥ サラダ油(160度)で 揚げて できあがり🤗
【じゃがいもとベーコンとほうれん草のバターソテーのレシピ】
① じゃがいもは 皮をむいて 半月切りにする→ゆでる。
② じゃがいもが やわらかくなったら 食べやすい大きさに切ったベーコンを入れて 一緒に茹でる。
④ ②をざるにあげる。
⑤ フライパンに バター(大さじ2)＋③を炒める。ほうれん草がしんなりしたら ④＋塩コショウ(お好みで)＋こい口しょう油(小さじ1)を入れ さっと炒めたら できあがり🤗
🔸 お湯で溶くだけの コーンスープ🌽を添えて いただきます😋
