今週は 色々とバタバタで
なので 切って焼くだけの 鉄板焼きにしました
【献立】
鉄板焼き
【鉄板焼きのレシピ】
① さつまいもは 皮をよく洗って 皮のまま 斜めに切って 水につけておく。
こんにゃくは 暑さ5mmに切る。
豆腐は 1cm幅に切る。(水切りなし)
＊ ケチャップ、塩、焼肉のタレ、しょう油を それぞれ 好みの調味料をつけて いただきます
④ ホットプレートに ①②③を ↓感じで並べて 焼く。
⑤ 茄子は ヘタを取り 半分に切って それを3等分に切る。茄子の外側の部分は 入り込みを入れる。
⑥ ホットプレートに 茄子と鶏皮を 交互に並べて 焼く。
⑦ 鶏皮は カリカリに焼けるので お塩をつけて いただきました
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