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時短たんタンダイエット
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自分に合う主食。最適解は何か？
食べやせ・ダイエットを
成功させるには、
自分にあった「主食」を
見つけることが大事だよな〜と思ってます。
新刊にもP77にも
手間なしで茶色いご飯
というコーナーがありますが、
複数の主食をご紹介しています。
私はこれまで「もち麦」一択で
たいていて、
もち麦の量を変えることで
家族の分も調整していますが、
メンバーさんは色々な方法でやっています。
例えば…
もち麦と玄米、
もち麦と雑穀
もち麦と白米
もち麦とバーリーマックス、白米
など等。
新しい組み合わせのご飯を炊いてみました。
なので、私も今日、
新バージョンの組み合わせでやってみました。
もち麦、発芽玄米、白米、
（プラス粉寒天）
割合は全て１：１：１
発芽玄米はこちら。
もちむぎはこちら。
ちなみに、発芽玄米は
名前の通り、玄米を発芽させたもの。
購入した発芽玄米は、
15時間~24時間かけて
発芽したもので
発芽する時に、
胚芽の中のフィターゼという酵素が活性化。
フィターゼはフィチン酸を分解して
ミネラルの吸収を可能にするんだそう！
炊く前の状態↑
過去に玄米を食べた時は、
玄米の外皮が、私には合わなかったようで
胃が痛くなってしまい😂
しばらく食べてませんでしたが、
白米より栄養価が高いので
良いですしトライ🫶
今回は
白米・もち麦を混ぜて炊いたこと
玄米熟成モードで炊いたこと
浸水時間を長めにしたこと
また、農薬の影響が気になるので
残留農薬ゼロのものを選びました。
香りよし！
これでひとまず続けてみます☺️
美味しかったので
よかったら参考にしてくださいね。
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