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食欲減退・・・
残念ながら私にはそういうことがないのですが
暑い・・・
暑い・・・・
食欲が・・・・・
何も食べれない・・・・
という方も多いのではないでしょうか。
そういう時は「食べるスープ」はいかがですか♡
具沢山で
お肉も野菜も卵も入っているから栄養価も高く、お腹も満たされ、酢が入っているのでサラサラ〜〜〜〜〜〜っといただけます。
しかもピリ辛なので食欲が増す♡
糖質オフ用で作っているので
ダイエット中の方もよろしければ試してみてください^^
材料(2人分)
◎豚ロース切り落とし肉 100g
・塩こしょう 各少々
◎ニラ 1/2束
◎えのき 1/4袋
◎卵 2個
◎サラダ油 適量
◎水 600ml
●コンソメ 小さじ2
●塩 小さじ1/4
●醤油 小さじ1/4
●酢 大さじ1と3/2
○ラー油 小さじ1
○こしょう 少々
作り方(調理時間15分)
1、豚肉は塩こしょうをふる。鍋にごま油をひき豚肉を炒める。
色が白っぽくなってきたら、鍋の上でキッチンバサミでニラを5cm幅に、えのきは石づきをとり1cm幅に切り、そのまま入れて炒める。
2、水を入れて煮立ったら●を入れて煮る。その間に卵を溶きほぐす。具材が柔らかくなったら再沸騰させ、卵を回し入れる。
3、最後に○を入れて調味する。
はーい!出来上がりだよーん!
結構ボリュームある。
レシピポイント
*豚肉はお好みものでOKです!
*しめじや舞茸など、好みで他のきのこも入れてOKです!
*卵は再沸騰したところで回し入れてくださいね。
スープレシピ
こんなのもあります♡
10分de最速食べるスープ♡つるっとろ~♡食べたらワンタンスープ♡
10分de最速食べるスープ♡白菜とベーコンの洋風ちゃんぽん♡
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