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今朝アップした大人も子供も喜ぶ！ペンネで作る簡単ボロネーゼ風♪のレシピです。
材料（２人分）
◎ペンネ ２００g
◎豚ひき肉 １３０g
◎玉ねぎ（大）1/2個
◎にんにく １かけ
◎オリーブオイル 大さじ２〜３（適量）
◯ケチャップ 大さじ４
◯ウスターソース 大さじ２
◯砂糖 大さじ１と1/2
・粉チーズ 適量
・ドライパセリ（あれば）適量
作り方（調理時間１５分）
１、ペンネは茹でる（水に対して塩は１%）。玉ねぎはみじん切りに、にんにくは包丁の腹でぎゅっと潰す。
２、フライパンにオリーブオイルを引きにんにくを弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを加え透明になるまで炒め、ひき肉を加え炒める。ひき肉に火が通ったら◯を入れて炒める。
３、茹でたペンネを２に加え、ソースとよく絡ませる。
器に盛り付けて
粉チーズをかけたら
はーい！出来上がりだよ〜〜ん。
お手軽でうまーい！
旦那コメント
◯これうまいよね〜。おかわりー！！！
個人的には
喫茶店ありそうって感じ！？（大きくデターーーーーーーー！！）
レシピポイント
◯ペンネの茹で時間は袋に記載されている表示時間通りでOKです。
最後はソースを絡ませるだけなので、アルデンテにする必要はないです。
（アルデンテが好みであればお任せ＾＾ 調節してくださいね）
◯ペンネは表面に細かい溝があるので、ソースが絡みやすいんだそう。
確かに普通のパスタよか絡んでる気がする。
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