みなさんこんにちは。
今日は特に仕入れはありません。
昨日は忙しくなかったので
・・・なので、
今日は昨日とほぼ同じメニュー。
寿都産 天然活〆ウマズラハギ
鹿児島県産 天然オコゼ
北方四島産 小川の生ウニ
小川のウニなぁ・・・
・・・小川君、元気なんですかね？
酸素カプセルで、
・・・爆発してませんかね？
・・・酸素カプセルって怖いらしいですね。
貼るカイロをつけて
酸素カプセルに入ったら
爆発するらしいです。
・・・ええ、私はいつも見ていますよ。
・・・爆発しないように
ずっと見ています・・・。
・・・仕事もしないで・・・。
お刺身
千葉県産 自家製〆サバ/炙り〆サバ 各６８０円
寿都産 天然活〆ウマズラハギ お刺身（肝醤油で） ７５０円
鹿児島県産 天然オコゼ お刺身（ポン酢または醤油で） ７８０円
愛媛県産 天然活〆イシダイの昆布〆（天然羅臼昆布使用 ７８０円
青森県産 天然本マグロ お刺身/カルパッチョ 各８８０円
北方四島産 小川の生ウニ お刺身 ９８０円
網走産 生ホタテ お刺身/炙り刺し 各６００円
白糠産 貝ホッキ お刺身 ６８０円
黒板メニュー
足寄産ラワンブキとさつま揚げの炒め物 ５００円
きてん特製 手羽元の燻製炙り（４本） ６８０円
厚岸産 天然トラフグの唐揚げ ９８０円
国産 オバケクジラの酢味噌 ６００円
自家製 ズワイガニの甲羅グラタン ５００円
網走産 自家製行者にんにく醤油漬け 温玉のっけ ６８０円
自家製 超濃厚トマトケチャップをかけたオムレツ ６５０円（チーズ入り+１００円）（辛子明太子入り+１５０円）
白糠産 イソツブ煮 ６５０円
愛媛県産 天然タイのカブト煮（ご飯が食べたくなります） ７８０円
愛媛県産 天然イシダイの昆布〆と大エビのフライ（自家製タルタルソース） ８８０円
道産 とうもろこし（ピーターコーン） かき揚げ/バター炒め 各６５０円
本日のご飯もの 北方四島産 小川の生ウニ丼 ウニ少なめ １，２００円/ウニ多め ２，２００円
今日はイシダイの昆布〆と
大エビのフライが追加です。
自家製のタルタルソースで
お召し上がりください。
それでは今日もよろしくお願いします
お休みは６月１０日（水）、
６月２４日（水）です。