2024年元旦
年末から、広くない我がマンションに親族が泊りにきて3日まで居たので、
漸くなんとなく落ち着いて記事を書く気力が出てきたところ。
いつもは夫婦二人だけなのに、年末年始は七人にもなる。
作る量がつかめずに、昨年は多く作りすぎて余った料理を腐らせてしまい、
その反省から作る量を半分に減らしたが、それでもまだ残っている。
煮物は種類を減らしたので、腐らせる事なく昨日に食べ終えた。
ハムは未だ残っているが、ブロックなのでまだまだ食べる事が出来る。
マグロがこんなに崩れていたとはね～。
撮る時には気が付かなかったが、綺麗に並べた写真が無かったので恥ずかしながら
アップする事に。
タコは無くなったが、中国の輸入禁止措置で行先を失ったホタテと通販で買った
冷凍養殖本マグロ中とろ、天然マグロなどが未だ半分残っている。
今年の年末に、また来るのであれば更に買う量を半分に減らそうと奥様と
話をしている所。