豆づくしの夕食

スナップエンドウを片付けていたら、取り残しの太った莢が沢山有りました。

莢から取り出して豆ご飯にする事に。

炊飯器にたっぷり入れてスイッチオン。

塩を大さじ2/3しか入れなかったら塩味が足りなかったなあ。やはり大さじ1杯

だったかな。でも、豆に甘味が有って美味しかったです。

絹サヤも一杯穫れたので卵とじに。

空豆も茹でただけでは飽きたので甘辛く煮てみました。

甘くて、なかなか美味。

夕食は、こんな感じで豆だらけでした。左はキャラブキです。