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50 グーデンカルロスクラシック

久・し・ぶ・り・だニャー
(by木更津キャッツアイ)
・・・ 色々忙しく ビール50本目という記念すべきブログをずぅーーーっと
ほったらかしにしてしまいましたが!

今日から又始めようと思う

本日の一本は・・・

グーデン カロルス クラシック
photo:01

原産国 ベルギー
醸造所 ヘット・アンケル
分類 スペシャルエール
アルコール度数 8.5%
原材料 大麦モルト、オレンジピール、コリアンダー、ホップ
容量 330ml

歴史の古いベルギービールのひとつ

15世紀 神聖ローマ帝国皇帝カール5世にこよなく愛されたという伝統あるヘット・アンケル醸造所の代表作

アルコール度数は高めの8.5%
注いで見ると 泡立ちが非常によくきめ細かくクリーミーな泡が立ち
色は暗い赤褐色
強い甘味とスパイシーなアルコール感が特徴的

photo:02


濃厚な風味とスパイシーなアルコール感が絶妙で味わい深く 意外に飲みやすいバランスのよいビール

ソフトな口当たりで 温かみとしっかりとしたボディを兼ね備えているので
ワインに近い感じ

ぬるめの温度でじっくりと飲むのがいいのでしょうが

おいらはやはり冷えていた方が・・・
飲みやすいと思います

ヘット・アンケル醸造所は メッヘレン市 (Mechelen) の古い記録によれば ヘット・アンケル醸造所の歴史は1369年まで遡ることができ現在操業している醸造所としては へット・アンケルがベルギーで最古の醸造所となっています

今回でやっと50本目 一体幾ら使っているのやら 今度計算して見よう

最近 色々整理をつけなければならない事もあり大変だったけど

ようやく平常心に戻って来た
やはりメンタルが弱いのが僕の弱点の一つ

これで仕事がもう少し落ち着けばな~ぁ






iPhoneからの投稿

49 ベアレン クラシック

今週は休み無しで仕事
これで嵐が去ってくれるといいんだけどね! はぁ~しんどい

本日の一本

ベアレン クラシック

原産国 日本 岩手県 ベアレン醸造所
原材料 麦芽 ホップ
アルコール度数 6%
タイプ ラガー

photo:01


岩手県の地ビール ベアレン醸造所の
クラッシックです

本場ドイツから100年前の設備を導入して ヨーロッパの伝統的な製法によって クラッシックビールを作るブルワリー

設立はまだ若く 2001年にビール好きが集まって どこからも資本提供を受けずに立ち上げた 会社 とにかく旨いビールが作りたい! その気持ちでこの会社を設立したらしく

その熱意も 飲んで見てすぐに実感出来ます

最近のビールにありがちな万人受けを意識した 水の様に飲み安いビールではなく

ビール本来の苦味がしっかとしたとても 一口目からとてもインパクトのあるビール しばらく苦味の余韻が続きます

グラスに注ぐと 泡立ちも良く とてもきめ細やか ホップがとても上品に感じます ドイツのドルムントのビールスタイルだそうですが やはりドイツは間違いない!

こう言うビールが生で出てくると最高何ですけどね・・・
お店で美味しいつまみと一緒に楽しみたい

photo:02


クマのマークが目印
ベアレンはドイツ語で熊って意味
震災支援商品のため 一本につき10円が寄付されるそうなので 是非とも又購入したい1本です 純粋に美味しいから何だけどね

さて次は何にしようかな~




iPhoneからの投稿

48 ラ・トラップ クアドルペル

人は後悔しない生き方を出来るのでしょうか?
今まで生きてきて後悔何かした事無いぜ~! って人
見てみたい
って後悔しながら思った事・・・

本日の一本
ラ・トラップ・クアドルペル
LA TRAPPE QUADRUPEL

photo:01


原産国 オランダ
醸造所 コニングスホーヴェン
分類 トラピスト
アルコール度数 10.0%
原材料 麦芽、ホップ、糖類、酵母
容量 330ml

トラピスト・ビールの中で唯一オランダで醸造されるアルコール度数の高い琥珀色のビール

最初の一口にはほのかな甘味
その後 ずっしりと強い苦味の余韻が長く残り チーズとかこってり系のツマミとかと合わせて飲みたいビール
photo:02

アルコール度数も高く10% 結構アルコールが思った以上にきつく感じた 酔うよねこれは

トラピストビールはぶっちゃけ複雑な味過ぎて良くわかんない時がある

好みは別として 良く飲んだビールを調べても さくらんぼの香り? ハーブのスパイシーな味? オレンジの皮?
本当にそんな香りや味がするんかいな!

おいらは好きか嫌いか 美味いか不味いか そんなもんしかわかりませ~ん

まぁそれでも明日も飲んだくれる事でしょう

次は何にしようかな・・・








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