44 カールスバーグ
今日は仕事で目黒に行って来ました
大きな公園の周りにはもう満開直前の桜がありました 暖かくて・・・
眠くなるわ！ 花よりなんちゃらって感じですw
本日の1本は・・・
カールスバーグ ( Carlsberg)
原産国 デンマーク
醸造元 カールスバーグ社
発酵方法 下面発酵
スタイル ピルスナー
アルコール度数 5.0％
原材料：麦芽・ホップ
デンマークを代表するビールであると共にヨーロッパを代表するビールでもあるのがカールスバーグ
本場デンマークではカールスベアと呼ばれている
１８４７年 Ｊ．Ｃ．ヤコブセンによりにデンマークで創立
彼の息子の名前“カール”と谷を意味する“バーグ”からカールスバーグと命名
製造販売しているカールスバーグ社は１４０ヶ国以上に製品を輸出し ４０ヶ国に醸造所を持つ世界第５位の超大手ビールメーカー
この王冠のマークは1904年 デンマーク王室御用達となり その際に宝冠のマークを使用する事が許可されカールスバーグのトレードマークとなりました
実はドイツのザールラント州にも同名のカールスバーグというビール会社があります しかしそことは何と全くの無関係 完全別会社 赤の他人
こんな偶然？あるんですな
又 1913年 コペンハーゲン市に あの有名な「人魚姫」の像を寄付したのも何とカールスバーグ社
アート系の雑誌や本を頭の肥しにとたまに読みますが 今まで知らなかった人魚姫の話もあったのに・・・
大変勉強になりました
以前頭が盗まれる事件があった時はさぞ悲しまれた事でしょう・・・
味は雑味が少なくクリアーな味でホップの香りと苦味が程よい 誰にでも好まれそうなスッキリ系 で大変美味しいです おいらは気に入りました 生飲みたい グラス欲しい
次はどんなビールを飲もうかな
iPhoneからの投稿
大きな公園の周りにはもう満開直前の桜がありました 暖かくて・・・
眠くなるわ！ 花よりなんちゃらって感じですw
本日の1本は・・・
カールスバーグ ( Carlsberg)
原産国 デンマーク
醸造元 カールスバーグ社
発酵方法 下面発酵
スタイル ピルスナー
アルコール度数 5.0％
原材料：麦芽・ホップ
デンマークを代表するビールであると共にヨーロッパを代表するビールでもあるのがカールスバーグ
本場デンマークではカールスベアと呼ばれている
１８４７年 Ｊ．Ｃ．ヤコブセンによりにデンマークで創立
彼の息子の名前“カール”と谷を意味する“バーグ”からカールスバーグと命名
製造販売しているカールスバーグ社は１４０ヶ国以上に製品を輸出し ４０ヶ国に醸造所を持つ世界第５位の超大手ビールメーカー
この王冠のマークは1904年 デンマーク王室御用達となり その際に宝冠のマークを使用する事が許可されカールスバーグのトレードマークとなりました
実はドイツのザールラント州にも同名のカールスバーグというビール会社があります しかしそことは何と全くの無関係 完全別会社 赤の他人
こんな偶然？あるんですな
又 1913年 コペンハーゲン市に あの有名な「人魚姫」の像を寄付したのも何とカールスバーグ社
アート系の雑誌や本を頭の肥しにとたまに読みますが 今まで知らなかった人魚姫の話もあったのに・・・
大変勉強になりました
以前頭が盗まれる事件があった時はさぞ悲しまれた事でしょう・・・
味は雑味が少なくクリアーな味でホップの香りと苦味が程よい 誰にでも好まれそうなスッキリ系 で大変美味しいです おいらは気に入りました 生飲みたい グラス欲しい
次はどんなビールを飲もうかな
iPhoneからの投稿
43 ビショップス・フィンガー Bishop's Finger
本日のビールは
ビショップス・フィンガー
原産地 イギリス
醸造元 ケント州シェパード・ニーム社
原材料 麦芽・ホップ・酵母
アルコール度数 ５．４％
タイプ ビターエール
英国のレシピに沿って製造された伝統的なストロングエール
１９９４年にイギリスでの国際酒類醸造の銀賞を受賞
英国で最高のビールの一つと評価されており 醸造業者の技術の結晶の一本
このビールの名前はカンタベリー物語とゆう本に出てくる英国の道標から名付けられたらしいが何でまた 標識なんであろう？
ホップはすべて地元産 イースト・ケントゴールディングホップを使用
名前に似合わないファンキーなパープルのラベル イギリスのラベルはカッコいいのが多い 味も見た目に反してとても飲みやすい
このシェパード･ニーム社はイギリス最古の醸造所の１つであり、ケント州･ファイヴァーシャムに1698年に創立されました
パブなどに行くと生ビールがあるそうなので今度飲みに行ってみよう
結構気にして歩いていると最近多いので近場でもきっとあるだろう
今日も美味しいビールを頂きました
さて次は何にしようかな？
iPhoneからの投稿
ビショップス・フィンガー
原産地 イギリス
醸造元 ケント州シェパード・ニーム社
原材料 麦芽・ホップ・酵母
アルコール度数 ５．４％
タイプ ビターエール
英国のレシピに沿って製造された伝統的なストロングエール
１９９４年にイギリスでの国際酒類醸造の銀賞を受賞
英国で最高のビールの一つと評価されており 醸造業者の技術の結晶の一本
このビールの名前はカンタベリー物語とゆう本に出てくる英国の道標から名付けられたらしいが何でまた 標識なんであろう？
ホップはすべて地元産 イースト・ケントゴールディングホップを使用
名前に似合わないファンキーなパープルのラベル イギリスのラベルはカッコいいのが多い 味も見た目に反してとても飲みやすい
このシェパード･ニーム社はイギリス最古の醸造所の１つであり、ケント州･ファイヴァーシャムに1698年に創立されました
パブなどに行くと生ビールがあるそうなので今度飲みに行ってみよう
結構気にして歩いていると最近多いので近場でもきっとあるだろう
今日も美味しいビールを頂きました
さて次は何にしようかな？
iPhoneからの投稿
42 ブーン・グース BOON GEUZE
本日2本目
早く寝ないと明日も超早いのに・・・
眠い
ついつい手が出てしまった
ブーン・グース BOON GEUZE
国名・地域名 ベルギー
醸造元 フランク・ブーン醸造所
発酵方法 自然発酵
スタイル ランビック
アルコール度数 7.0％
2種類以上の若いランビックと古いランビックをブレンドし シャンパン製造同じ方法の瓶内２次醗酵で造られるビール
ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに
生息するとされる天然酵母を用い、木樽の中で自然発酵させるビールの事
シャンパンボトルの様なボトルを使用しているのは
瓶内2次醗酵のため通常のビールに比べ瓶内圧力が高い為なのだとか
これまたションベン小僧と同じ様に もはやビールではなく
シャンパンに限りなく近い味
けどビール感もちゃんとあります
後味にビールの苦味が残ります
大変上品な味でシャンパン好きなおいらは結構ハマる味 ラベルもシンプルで良い
目隠しして飲んだら何人ビールと答えるのだろうw やって見て～
値段はちょりっと高めの500円ちょい
次は何にしようと明日も早い・・・
早う 寝よう
iPhoneからの投稿
早く寝ないと明日も超早いのに・・・
眠い
ついつい手が出てしまった
ブーン・グース BOON GEUZE
国名・地域名 ベルギー
醸造元 フランク・ブーン醸造所
発酵方法 自然発酵
スタイル ランビック
アルコール度数 7.0％
2種類以上の若いランビックと古いランビックをブレンドし シャンパン製造同じ方法の瓶内２次醗酵で造られるビール
ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに
生息するとされる天然酵母を用い、木樽の中で自然発酵させるビールの事
シャンパンボトルの様なボトルを使用しているのは
瓶内2次醗酵のため通常のビールに比べ瓶内圧力が高い為なのだとか
これまたションベン小僧と同じ様に もはやビールではなく
シャンパンに限りなく近い味
けどビール感もちゃんとあります
後味にビールの苦味が残ります
大変上品な味でシャンパン好きなおいらは結構ハマる味 ラベルもシンプルで良い
目隠しして飲んだら何人ビールと答えるのだろうw やって見て～
値段はちょりっと高めの500円ちょい
次は何にしようと明日も早い・・・
早う 寝よう
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