2019年9月22日、クレイジーケンバンド@NHK大阪ホールの終演後。
ワタシは大阪に居残りで友人達と待ち合わせて食事会。
裏なんば日本橋の『酒肴 哲』に参りました。
ここでのミラクルな出逢いはこちらの記事に。
そしてそのミラクルに至るまでのウマイモノ色々をご紹介します。
ころ！
コロ！
コロ！
モチロンあのコロちゃんではなくてころ。
鯨の皮脂肪を油で揚げたもの。
関東では馴染みのないものです。
ワタシは生涯で数度目の邂逅。
これが沁みた。
ウマウマウー！
独特の食感と脂感。
出汁との絶妙なマッチング。
味わい深し。
日本酒と共に。
ころブラボー。
さえずり！
こちらは鯨のタン。
またまた関東では馴染みのないもの。
これもとてもイイ。
ウマウマウー！
色々な土地で鯨を食べてきましたが。
やはり大阪での食べ方が洗練されていると思うのです。
さえずりの滋味も心に沁みました。
さえずりブラボー。
鰆のきずし！
やわらかな味わい。
ウマウマウー！
どて焼き！
濃厚にして重厚。
ウマウマウー！
鱧と松茸のおでん！
こりゃたまらん。
ウマウマウー！
ハモスキー。
マツタケスキー。
ダブルで来たらスキスキスー。
秋の香りを楽しみました。
鱧と松茸ブラボー。
大根！
スバラシイ。
ウマウマウー！
心が豊かになる味わい。
イイ仕事が凝縮されている感じ。
大根ブラボー。
なたね！
おでんの出汁を使った炒り玉子。
これまた滋味深く。
ウマウマウー！
雑炊！
締めとしてカンペキ。
ウマウマウー！
ライブ後の心にも身体にも沁み渡る滋味。
サイコーでサイキョー。
雑炊ブラボー。
心遣いがここかしこに感じられる。
イイお店発見。
またゆっくり伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
酒肴 哲
大阪府大阪市中央区日本橋2-7-27
17:00〜23:00
日曜休（翌日が祝日の場合は営業･翌日休）
ワタシは大阪に居残りで友人達と待ち合わせて食事会。
裏なんば日本橋の『酒肴 哲』に参りました。
ここでのミラクルな出逢いはこちらの記事に。
そしてそのミラクルに至るまでのウマイモノ色々をご紹介します。
ころ！
コロ！
コロ！
モチロンあのコロちゃんではなくてころ。
鯨の皮脂肪を油で揚げたもの。
関東では馴染みのないものです。
ワタシは生涯で数度目の邂逅。
これが沁みた。
ウマウマウー！
独特の食感と脂感。
出汁との絶妙なマッチング。
味わい深し。
日本酒と共に。
ころブラボー。
さえずり！
こちらは鯨のタン。
またまた関東では馴染みのないもの。
これもとてもイイ。
ウマウマウー！
色々な土地で鯨を食べてきましたが。
やはり大阪での食べ方が洗練されていると思うのです。
さえずりの滋味も心に沁みました。
さえずりブラボー。
鰆のきずし！
やわらかな味わい。
ウマウマウー！
どて焼き！
濃厚にして重厚。
ウマウマウー！
鱧と松茸のおでん！
こりゃたまらん。
ウマウマウー！
ハモスキー。
マツタケスキー。
ダブルで来たらスキスキスー。
秋の香りを楽しみました。
鱧と松茸ブラボー。
大根！
スバラシイ。
ウマウマウー！
心が豊かになる味わい。
イイ仕事が凝縮されている感じ。
大根ブラボー。
なたね！
おでんの出汁を使った炒り玉子。
これまた滋味深く。
ウマウマウー！
雑炊！
締めとしてカンペキ。
ウマウマウー！
ライブ後の心にも身体にも沁み渡る滋味。
サイコーでサイキョー。
雑炊ブラボー。
心遣いがここかしこに感じられる。
イイお店発見。
またゆっくり伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
酒肴 哲
大阪府大阪市中央区日本橋2-7-27
17:00〜23:00
日曜休（翌日が祝日の場合は営業･翌日休）