おのころ心平です。
今日から
お正月休みの方も
多いでしょうか？
さあ、そこで
気をつけなければならないのが
年末年始の、
食べ過ぎ…。
そこでまず、消化のしくみを
おさらいしておきましょう。
＊＊＊
口から始まり、
肛門までつづく消化管。
長さ９～１０ｍの
１本の管の間に、
唾液、
胃液、
膵液、
胆汁、
腸液など、
さーまざまな
消化液が出されます。
その量、１日になんと
８リットル以上。
（むむー、大きいペットボトル４本分です）
＊＊＊
…それだけ分泌する消化液も、
食べる時に気分によって、
大きく左右されるのです。
どんなに良質な食材で、
どんなに腕のいいシェフが
創った料理でも、
いっしょに食べる人が
大嫌いな人で、
流れているＢＧＭが
大嫌いな曲で、
照明が不規則に
ぴかぴか光って気に障り、
密閉された部屋なんかで
食べたとしたら、
栄養吸収も何も…、
台無しですよね。
＊＊＊
あなたのココロが自由で、
しかも、たのしい気分で
食事ができること。
すると、まず、
適切な消化液が出ます。
これは、いい食材を
選ぶ以前の問題で、
きちんと消化液の出る胃腸は、
必要以上の栄養素を
摂りこまないし（結果太らない）
体内に
吸収していけないものの
分別もつけてくれます。
＊＊＊
その消化液を適切に出す
秘訣はあるでしょうか？
あります。
それは、
いただきます。
この言葉を発することが、
私たちの祖先が伝統的に
培ってきたDNAを呼び覚ます
呪文となります。
いただきます、
と唱えることは、
日本人が長年積み重ねてきた
適切な消化液の準備を促す
効果があるのです。
＊＊＊
まあ、ふだん言わないのに
人前で、いきなり言うのは
恥ずかしいかも。
小声でいいので、
自分の胃腸に
言い聞かせるように
始めてみましょう。
年末年始の食事の前に、
ちょっと一呼吸置いて、
つぶやくだけで、
胃もたれ予防、
体重増加予防になるやもです。
ぜひ実行してみてください。
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