おのころ心平です。
全米で９００万部も売れたという、
こちらは、１２００万部。
そして、ロングセラーとなっている、
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『病気にならない人は知っている』
『フィット・フォー・ライフ』
『キラー・フード』
いずれも現代の
お手軽便利なファーストフード的食習慣に警鐘を鳴らし、
自然食、ナチュラルハイジーン、酵素の力に着目しつつ、
現代人の生活そのものの在り方を問い直そうとする本。
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僕は、あまりに危機感をあおるばかりの本は、
お勧めしないのですが、
それでも、アメリカで多くの人が購入し、
読んでいるという事実には、
注目しなくてはならないと思います。
ベストセラーというのは、往々にして、
専門家や読書家にとっては、当たり前で、
よく聞いた話が多く載っているものです。
でも、そこがミリオンセラーのミリオンセラーの所以。
ふだん、あまり本を読まない人が購入してこそ、
初めてベストセラーになるのですから。
そういう意味において、
これらの本の主張は
多くの人のニーズとして、
集合的な潜在意識の基盤を創っている
と見ることができます。
将来的な食の動向を見極めるためにも、
この３つの本のいずれかは、目を通しておきたいですね。
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