塩ラーメン専門店『マルイチ』

豚骨ラーメンがメジャーな熊本において、塩ラーメン一筋で勝負しているラーメン店『マルイチ』です！



カウンターと二人掛けのテーブル席二席！



メニューは塩ラーメン750円のみ！
手もみ太麺か、中太ストレート麺が選べます！



手もみ太麺を頼みました！
太麺ってどれくらいだろう？と思ったけど、結構細くて、縮れ麺で、美味しかった！
スープは熊本の地鶏「天草大王」の鶏がらスープ！
さっぱり優しい味！
濃い豚骨ラーメンに飽きたらココ！



餃子も頼みました！
餃子の餡も天草大王なのかな？
ジューシーだけどさっぱり！
皮がパリパリで焼き加減が最高！

前回　ホテル日航熊本　シングルルーム
次回　ホテルコエ　見学

（2018年4月）

■熊本のラーメンに関する記事■
⇒熊本ラーメン『黒龍紅』
⇒熊本ラーメン『おっぺしゃん』
⇒塩ラーメン専門店『マルイチ』

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