![ハイアットセントリック東京銀座](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/98/c4/j/o1024076814154317844.jpg?caw=800)
ハイアットセントリック東京銀座が2018年1月22日にオープンしました!
セントリックはハイアットの新しい「ライフスタイルブランド」ホテルであり、アジアでは最初のオープンとなります!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/9d/8b/j/o1024076814154317855.jpg?caw=800)
並木通りから入ると一階にはエレベーターホールだけ!
ここからレストランには三階へ、ホテルには四階へ向かいます!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/4e/44/j/o1024076814154317865.jpg?caw=800)
ハイアットセントリック東京銀座の三階には、東京の旬の食材を取り入れたオーブン料理を提供するダイニング&バー「NAMIKI(ナミキ)667」があります!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/87/f1/j/o1024076814154317873.jpg?caw=800)
料理長を務めるのは早坂心吾氏!
パークハイアット東京、アンダーズ東京、リッツカールトン東京など、名だたるホテルを経験していらっしゃいます!
築地市場からの新鮮な魚介や、東京野菜、東京都産黒毛和牛の秋川牛など、東京の旬食材を取り入れたオーブン料理が提供されています!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/e9/9e/j/o1024076814154317877.jpg?caw=800)
11:30-14:00でコースランチを提供しています!
4,800円のTOKYOコースと、6,000円のGINZAコース!
私はTOKYOコースにしましたが、周囲を見ると結構GINZAコースを頼んでいる人が多かったなぁ!
さすが銀座!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/9d/0b/j/o1024076814154317884.jpg?caw=800)
いきなりメニューに載っていない前菜が出てきた!
蕪とオリーブのシュー!
「手掴みでどうぞ」と言われたので遠慮なく♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/1d/74/j/o1024076814154317897.jpg?caw=800)
パンはハードタイプとソフトタイプの二種類出てきました!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/8b/bf/j/o1024076814154317910.jpg?caw=800)
「アボカドとキヌア 海老のグリーンサラダ ポメロ ジンジャードレッシング」
すっごく新鮮さが伝わってきて美味しかった!
野菜が美味しいお店って評価高いですよね!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/e8/b9/j/o1024076814154317919.jpg?caw=800)
「本日のシェフおすすめスープ」
この日はカボチャでした!
南部鉄器の薬缶から注いでくれます!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/d5/44/j/o1024076814154317942.jpg?caw=800)
「鮮魚のブレゼ 浅利 チェリートマト 新ジャガイモ バジル」
ストーブ料理ですね♪
魚介の出汁がふんだんに出ていて、スプーンをいただいて、スープを綺麗にいただきました♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/f8/19/j/o1024076814154317951.jpg?caw=800)
「愛知県産抹茶のシフォンケーキ 北海道産ホイップ生クリーム 小豆 タピオカ 黒蜜」
愛知から東京に行って愛知のものを食べる!(笑)
おそらく西尾の抹茶かな?
味は間違いないよね!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/f3/99/j/o1024076814154317958.jpg?caw=800)
食後の紅茶はポットサービス!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/60/b0/j/o1024076814154317968.jpg?caw=800)
さらに、お茶菓子が出てきた!
マドレーヌとマシュマロ!
銀座で5,000円以下で、このクオリティは安いんじゃいかな!
美味しくいただきました♪
前回 東京プリンスホテル デラックスツインルーム
次回 ハイアットセントリック東京銀座 スタンダードルーム
(2018年3月)
築地市場からの新鮮な魚介や、東京野菜、東京都産黒毛和牛の秋川牛など、東京の旬食材を取り入れたオーブン料理が提供されています!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/e9/9e/j/o1024076814154317877.jpg?caw=800)
11:30-14:00でコースランチを提供しています!
4,800円のTOKYOコースと、6,000円のGINZAコース!
私はTOKYOコースにしましたが、周囲を見ると結構GINZAコースを頼んでいる人が多かったなぁ!
さすが銀座!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/9d/0b/j/o1024076814154317884.jpg?caw=800)
いきなりメニューに載っていない前菜が出てきた!
蕪とオリーブのシュー!
「手掴みでどうぞ」と言われたので遠慮なく♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/1d/74/j/o1024076814154317897.jpg?caw=800)
パンはハードタイプとソフトタイプの二種類出てきました!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/8b/bf/j/o1024076814154317910.jpg?caw=800)
「アボカドとキヌア 海老のグリーンサラダ ポメロ ジンジャードレッシング」
すっごく新鮮さが伝わってきて美味しかった!
野菜が美味しいお店って評価高いですよね!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/e8/b9/j/o1024076814154317919.jpg?caw=800)
「本日のシェフおすすめスープ」
この日はカボチャでした!
南部鉄器の薬缶から注いでくれます!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/d5/44/j/o1024076814154317942.jpg?caw=800)
「鮮魚のブレゼ 浅利 チェリートマト 新ジャガイモ バジル」
ストーブ料理ですね♪
魚介の出汁がふんだんに出ていて、スプーンをいただいて、スープを綺麗にいただきました♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/f8/19/j/o1024076814154317951.jpg?caw=800)
「愛知県産抹茶のシフォンケーキ 北海道産ホイップ生クリーム 小豆 タピオカ 黒蜜」
愛知から東京に行って愛知のものを食べる!(笑)
おそらく西尾の抹茶かな?
味は間違いないよね!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/f3/99/j/o1024076814154317958.jpg?caw=800)
食後の紅茶はポットサービス!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180321/23/ono0731/60/b0/j/o1024076814154317968.jpg?caw=800)
さらに、お茶菓子が出てきた!
マドレーヌとマシュマロ!
銀座で5,000円以下で、このクオリティは安いんじゃいかな!
美味しくいただきました♪
前回 東京プリンスホテル デラックスツインルーム
次回 ハイアットセントリック東京銀座 スタンダードルーム
(2018年3月)
■ハイアットセントリック東京銀座に関する記事■
⇒ハイアットセントリック東京銀座 『NAMIKI667』でランチ
⇒ハイアットセントリック東京銀座 スタンダードルーム
⇒ハイアットセントリック東京銀座 ナミキスイート
⇒ハイアットセントリック東京銀座 『NAMIKI667』でランチ
⇒ハイアットセントリック東京銀座 スタンダードルーム
⇒ハイアットセントリック東京銀座 ナミキスイート
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