パネットーネ

今年も夫の友人からパネットーネが贈られて来ました。
このパネットーネはイタリアの伝統的な菓子パンの一つで、
ミラノの銘菓なんだそうです。
夫の友人の奥様がこういった商品を扱っているお店にお勤めで、
毎年、クリスマス時期に贈って下さるのです。
ラム酒づけレーズン、プラム、オレンジピールなど
ドライフルーツがたくさん入ったこのパンは
賞味期限が長く、クリスマス時期の保存食のひとつのようです。
味はドライフルーツの味がたっぷりで柔らかくて美味しいです。
紅茶と一緒に味わっています。