道の駅なかつ＆道の駅しんよしとみにグリッシーニ（プレーン）＆グリッシーニ（バジル）と新商品・パウンド型で焼いた小さめ食パン（小麦胚芽入り）を出品しています♪
食パンは、出品先によって2～4個の個数限定です♪
今回はお試しのためハーフサイズで出品しています。
是非、お試しください♪
小麦胚芽については、次の記事に詳しい解説を載せますので、ご覧ください❗
こちらも、お知らせが遅くなりました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
道の駅なかつから、車で数分の場所にあります、イオンモール三光にて、『第17回 からあげフェスティバル』が今日・明日の日程で開催中です！
道の駅なかつのある、大分県中津市は、からあげの聖地、そのお隣、大分県宇佐市は、からあげ専門店発祥の地、とされています。
『コンビニよりからあげ店が多い』とまで言われていました（今はどうだろ？）
今年のからフェスは、ちょっとお 天気が心配ですが、今のところ明日も予定どおり開催のようです。
中津市、宇佐市、そして、さらにお隣の豊後高田市のお店、計15店舗＆大分県外より計6店舗が出店しています。
お気に入り意外のお店には、なかなかいかない地元民も楽しみなイベントです！
本日は、あと1時間ほどで終了ですが、ぜひ、足を運んでみてください！
道の駅なかつ＆道の駅しんよしとみにグリッシーニ（プレーン）を追加出品しています♪
今日から3連休、ぜひ道の駅に遊びに来てください♪
当店以外のパンやお菓子、農産物や海産物、ジビエ関連商品も、たくさん出品されています♪
新商品の『アマレッティ』について、少しだけ語ってみます。
諸説ありますが、『アマレッティ』は『マカロンの原型になった』と言われているイタリアの伝統的な焼き菓子です。
材料は極々シンプルで、卵白・砂糖・アーモンドプードル・アマレットのみ。
本場イタリアでは、ビターアーモンドなどを使うそうですが、手に入らないので、ビターアーモンドエッセンス、もしくは、杏の核のリキュールであるアマレットで代用します。
地方によって、食感に少し違いがあり、軟らかめのものから硬めのものまで。
今回出品したのは、硬い食感のサロンノ風アマレッティです。
ところで、そもそも、『アマレット』ってなに？という人が多いでしょうか？
かくいう私も、このお菓子に出会うまでアマレットを知りませんでした。
『アマレット』とは、杏の核（杏仁豆腐の杏仁（あんにん）ですね）を原料に作られたリキュールです。
カクテル好きな人はご存じかもですが、有名なものだと『ゴッドファーザー』や『ボッチ・ボール』、『アマレットジンジャー』などに使われています。
ちなみに、『アマレット』の名前の由来も『アマレッティに香りが似ていたから』と言う説があるらしいです。