オーブンとレンジを併用しても、焼き立てのサクサクもちもちのクロワッサンには勝るものはない。
というわけで、美味しいクロワッサンのお店の紹介
最近のお気に入りはPloenchit(プルンチット)にあるクロワッサン屋さんCaptain Squid Croissant。朝７時にOpenなのもうれしい限り。近くだと、Central ChidlomのFood Loftのベーカリーが9時Open。あとは、ホテルのベーカリーになってしまう。それも旅行なら良いのだが、こっちで生活してて毎朝ホテルのベーカリーという訳にはいかない。Swiss Hotelのベーカリーも美味しいけどね。
場所は、Ploenchit(プルンチット)とChidlom(チットロム)の間。場所として建設中のCentral Embassyの向かい。場所としては最寄駅がPloenchit(プルンチット)だと思うが、Ploenchit(プルンチット)とChidlom(チットロム)の共に駅を出てKrunSri Bankを超えたあたりにある。というか、統合合併でこの辺には2つのKrun Sri Bankがあるので(以前は片方 京都銀行だったはず)、その間にスタンドで飲食スペースが外にある。(なので早朝がお勧めでもある) 銀行の出勤前にはかなり混みあうのと、ミニクロワッサンの買占めお持ち帰りオーダーが多いので7時30分とかの方がおすすめ。
焼き立てのクロワッサンがあって、キノコとホワイトソースやソーセージチーズも美味しい。
クロワッサンは下記メニュー以外にも写真のアップルシナモンが美味しいのでいつも頼んでしまう。ミニクロワッサンは、Johanのミニクロワッサンよりちょっと大きいサイズかな。
クロワッサンは主に 種類。全粒粉のクロワッサンと、ハム、ソーセージ、ベージン、チョコを入れて焼いたクロワッサンとプレーンクロワッサンベースでの調理パン。
コーヒーは、この店のは3イン1(コーヒー、ミルク、砂糖入り)。お願いすると隣のPear'sでIce Americano(ブラック)が同じ45バーツである。店員によっては気を利かせて隣にお願いをしてくれるのだが、混んでる時間帯などを含め、自分で隣のPear'sで買って外のCaptain Squidのスペースで食べるのが無難。(Pear'sの中でCaptain Squidのクロワッサンはダメ。持ち込みダメって書いてあるからね)
非常に残念なのが、平日月～金のみ。 7:00 - 19:00 という営業時間 。Okura Hotelに滞在の方とかには本当にお勧めしたい美味しいクロワッサン。
http://www.facebook.com/CaptainsquidCroissant
住所 Embassy Place, Ploenjit Rd., バンコク 10330
