地カレー家からお取り寄せ。
兵庫県。
但馬牛のビーフカレー。
地カレー家のサイトで¥648(税込)/箱。
兵庫県のブランド牛である但馬牛。
日本三大和牛である
但馬牛が素牛（もとうし）である。
スパイスの香りより、
牛脂っぽい甘い香りが広がる。
ギーというより牛脂やな。
フルーチェっぽいフロー。
何を煮込んである！？
しかし口に含むと、
甘味とまろやかな旨味が
飛び抜けてくる。
流石のブランド牛。
高級牛肉なので
量はあまり入っていないものの、
唯一の鼓形の具材である但馬牛は、
その存在感を放っている。
もちろん柔らかく、
嚥下圧だけでも、
舌の上で溶けていく。
甘味の強い脂身と、
旨味の強い赤身のバランスがよく、
流石の但馬牛である。
価格的には安くはないものの、
もう少し価格を増やして
但馬牛の量を増やしてほしい。
スパイスは香るものの
普通のスパイス臭であるため、
どうしても牛肉の方に意識が傾いていた。