日清のどん兵衛札幌スープカレーうどん 食べてみた

フライングゲット。

４月２８日リリース。

家にいながら

旅行気分が味わえる

どん兵衛2種らしい。

日清のどん兵衛

札幌スープカレーうどん。

¥236(税別)/カップ。

スープカレー発祥の地、札幌。

諸説あるが、

1971年札幌の

薬膳カリィ本舗アジャンタの

スープ状カレーがルーツらしい。

その後、

北海道の昆布文化が融合して、

現在の出汁の効いた

スープカレーとなってきたようだ。

中には粉末スープとかやく。

乾麺の上にはきざみ揚げ。

粉末スープを入れただけで、

芳醇なスパイス臭が広がる。

この時点で旨いの確定やな。

どん兵衛なのでお湯待ち５分。

しかし

１５分どん兵衛としてみた。

お湯入れると

スパイシーな香りが

さらに広がる。

黒目のスープ。

昆布>鰹の出汁が香る。

クミンがしっかりと効いているが、

カルダモンはあまり主張してこない。

具材は、

きざみ揚げ、コーン、インゲン。

揚げとコーンは

想定内であるが、

中国産インゲンは

風味豊かで良い感じ。

お湯待ち時間が長いためか？

黒い色が染み込んだうどんは、

いつものどん兵衛よりも、

よりスパイシーなうどんとなっている。

規定通りの５分でも

スパイシーなうどんになるのか

気になるところである。