リカマンでゲットした。
ノザキのコンビーフカレー。
ネットで¥320(税込)/箱。
国産コンビーフ第1号。
1948年に新登場の後、
77年間売れ続けているようだ。
そのコンビーフを使って
2012年に川商フーズから
カレーがリリースされた。
私は普段、
コンビーフは食べることがない。
7年前にTKG専用のコンビーフを
食べたきりである。
基本的に
コンビーフの加工感が好きでない。
ともあれ食べてみた。
香ばしいスパイス香というより、
ざわッとした
樟脳系の香りを感じる。
コンビーフ由来か?
ぼってぼてフローのカレーには、
コンビーフは溶けて
至る所に存在するので、
咀嚼するたびに、
筋線維を歯根膜がキャッチする。
塩漬けってこともあり、
塩味強めなカレーとなっている。
ビーフカレーのような
旨味やコクは無く、
コンビーフそのものの風味が
カレーに反映されている。
それゆえ、
私としては、
イマイチの評価となる。