ファミマで見つけた。
ファミマルからカレー3種。
ファミマで¥323(税別)/袋。
飴色玉ねぎと牛すじの甘味が
絡み合い香ってくる。
昨日と同じで、
食材やスパイスの風味を
壊さない程度の刺激である。
昨日と違う刺激は、
黒胡椒が多めかな？
爽やかな辛さが優位である。
カレーを口に入れて舌背に広げると、
牛すじの甘味より、
玉ねぎの甘味が優位に感じる。
21種類のスパイスは
各々のバランスがよく、
特に牛すじの旨味や甘味
を引き立たせている。
玉ねぎはカレーに
溶け込んでいるようにも見えるが、
咀嚼すると、
歯根膜がシャリシャリとした
感覚を捉え、
口の中に玉ねぎの風味が広がる。
もちろん、
牛すじも柔らかく仕上げてある。
コスパの良いカレーである。
昨日と同じで、
最近のコンビニのカレーは
侮れないと感じた。