ラボに置いてあるセラー。
左は冷蔵庫であるが、
普段は右の小さいセラーに
回転のはやいデイリーをストックし、
真ん中のでかいセラーに
色々入れている。
しかし、
1年の間にあれこれ購入すると、
どこに何が入っているか
わからなくなる。
だからいつも
年末年始の暇を利用して整理する。
年末に注文していたワインが
やってきた。
ケンゾー12番目のワイン心香tokika。
これがお目当てで購入したのであるが、
tokikaは2021のみしか造らず、
しかもかなり製造本数が少ないため、
日本では単品販売
していないようである。
ケンゾーの赤ワイン5種と
抱き合わせ販売しかしていないそう。
既に持っているワインを
買いたくないものの、
tokikaがどうしても欲しいため、
揺れていたが、
ai2020は持っていないため、
購入してみた。
aiはファーストヴィンテージの
2005から全て揃えてあるため、
新しいヴィンテージなので
購入価値はある。
チェックしてみると、
レトルトカレーと同じで、
すでに飲んでいて
被っているワインも
そこそこあった。
どんどん劣化してゆく私のCPU。
頑張らにゃ。