京都伊勢丹地下で見つけた。
和久傳ノ森という、
和久傳の新たなブランド。
そこのレトルトカレー5種。
すっぽんと香味野菜のカレー。
¥1,296(税込)/パッケージ。
こちらのカレーも
山椒香油が附属している。
セリっぽい臭いや、
茴香っぽい香りがある。
こちらも強いスパイスは
あまり感じない。
口に含むと強めの酸味の中に、
生姜がガッツリと主張してくる。
おろし玉ねぎのような
風味や食感を感じる。
多分塩味強めだが、
生姜と玉ねぎの影響で気にならない。
ニンニクがしっかりと効いていて、
八丁味噌、醤油、昆布からの
コクと旨味が
しっかりと反映されている。
すっぽんの肉塊どころか、
固形具材はほぼ見当たらない。
ちょっと癖ありめの
カレーであるものの、
私的にはかなり「アリ」であった。
ひょっとして、夢中になって
食べていたのかもしれない。
山椒香油を入れ忘れた。
次回にまわすこととする。





