昨夜のユー飯はカレーであった。
嫁が忙しく、
夕飯の準備が邪魔くさい時は、
時々カレーが出される。
まぁ、既食もあるが、
珍しいレトルトなら、
かなり喜ぶので、
楽ちんみたいやな。
カルディの
カルダモン香るキーマカレー。
¥343(税込)/箱。
そもそも、
グリーンカルダモンは
好きはスパイスのひとつである。
様々な効能を持っているだけでなく、
その香りが大好きで、
普段よく使用する。
スプーンですくうだけでも
カルダモンの香りが広がる。
そのまま口に入れると、
カルダモンがはっきりと、
そして上品に上がってくる。
カルダモン以外のスパイスとも
調和していて、
芳醇な香りがとてもいい。
大きめの豚挽肉は、
弾力があり、
噛み締めるたびに
ジュワッと旨味が出てくる。
かなり美味しいカレーであった。