豆乳とレモンのチキンカレー 食べてみた

隠れていた迷子カレー。

NISHIKIYA KITCHENではなく、

YUWAERUブランドのカレーたち。

今日は豆乳とレモンのチキンカレー。

ネットで¥438(税込)/袋。

これも玄米がすすむカレーなので

YUWAERUの商標登録済みの

「寝かせ玄米®︎」で食べてみる。

今日の寝かせ玄米は、

小豆、十五穀、黒米の

３種類のうち小豆。

北海道産の小豆を

ブレンドしてある。

前回同様

600W90sec.でレンチン。

相変わらずのぺちゃぺちゃ系。

あまりにも、

玄米たちの結合力が強いため、

お皿の上で自立したはる。

柔らかいレモンの香りがする程度で、

キツい柑橘系の香りではない。

中辛の表記が3/5辛ではなく、

1.5/3辛のようだ。

味にもレモンは反映されていて、

優しいレモンの香りが

鼻腔を抜けていく。

野菜、

特に玉ねぎからの甘味が

強いカレーである。

チキンもしっかり仕上げてあり、

咀嚼のたびに優しいレモンの香りが

口いっぱいに広がる。

玄米がすすむカレーらしいが、

寝かせ玄米では

すすまないように思える。

その上、

寝かせ玄米が180gに対して、

カレーは150gとバランスが悪いため、

どうしても最後に玄米が残ってしまう。

ご飯比率の悪いイショルを

思い出した、、。