北野エースでゲットした。
壱岐の島さざえカレー。
ネットで¥767(税込)/箱。
長崎の若宮水産で
加工販売されている。
若宮水産では、
壱膳という
水産食材加工品ブランドを
展開していて、
その中の商品の一つが
このカレーである。
壱膳の通販サイトでは
出ていたので
もちろんのこと全てポチっておいた。
確かに磯香りはするものの
強くはない。
結構油浮いている。
さざえ由来ではなく、
添加されている
ラード由来のようである。
口に入れると、
磯の香りが広がる。
さざえのワタ由来だろう。
もっとパンチの効いた
ワタと思っていたが、
上品に香る感じはいい。
カレーそのものは
ピュレっぽい性状で、
若干しゃりしゃりする。
甘味と独特の旨味を感じる。
さざえそのものは結構入っていて、
噛み締めるたびに
シーフード感が増加する。
食べ終わっても
磯の旨味が口に中に残っていた。