北野エースでゲットした。
ごはんもんシリーズ。
ごはんもんシリーズ
日本人の嗜好の味
グリーンカレー。
カレー名に
「日本人の嗜好の味」って
書かれると、
かなり構えてしまう。
どの辺が
日本人のDNAに
訴えてくるのか
楽しみである。
開封と同時に、
ごくごく普通の特徴がない
グリーンカレー臭が広がる。
香りは普通であるが、
広がりは早い。
カレー専用の
炊き込みスパイス飯を
切らしているので、
今回はZENBの細麺で
いただいた。
ひと口目、
とりあえず辛い。
ヒリヒリと
かなりの刺激である。
その刺激の側に、
ココナッツミルクの甘味と
ナンプラーの旨味が
居るものの、
刺激が強過ぎて
楽しめない。
筍は普通に加熱されていて、
線維感を残し、柔らかい。
茄子は
外皮まで柔らかく
加熱されている。
チキンは
硬くパサつきがちであるが、
旨味を吸い込んで美味しい。
これら３つの具材は、
圧倒的に少ない。
ともあれ、辛い。
麺にして失敗。
ススるとたまにむせる。
この辛さは、
タイカレー初心者でも
食べやすいのか？
結局最後の最後まで、
日本人の嗜好の味を
見つけることができなかった。