特製ブラウンソースの二段階仕込み欧風カリー 食べてみた | 太のブログ

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ハチ食品オンラインでゴット。

 

 

シャトー厨房ミタスカリーシリーズ。

 

お腹も心も満たす

こだわりの特製欧風カリーが

コンセプトのシリーズである。

 

 

特製ブラウンソースの

二段仕込み欧風カリー

 

ネットで¥350(税込)/箱。

 

昨日のカレーも同じであるが、

どこのカレーも

推しのカレーは

カレー名が長くなりがち。

 

カレー名からも

購買意欲を上げるためには仕方ない。

 

 

昨日より色が濃い。

 

また、

強めの酸味を感じる香り。

 

 

昨日より、

酸味と旨味が強く美味しい。

 

 

また、

二段仕込みからくる

コゲっぽい苦味も

風味良く感じる。

 

嚥下時には、

柔らかい甘味を

舌根舌縁部で

キャッチできる。

 

かなり複雑な味で、

手間がかかっている感じがする。

 

スパイス香より

素材の味の方が前に出てくる。

 

 

肉塊はサイコロサイズ。

 

赤みが多いため、

旨味成分は流れ出て、

パサつく硬い感じは否めない。

 

 

とはいうものの、

自分としては

昨日より今日の方が好みである。