ハチ食品オンラインでゴット。
シリーズコンセプトは、
お手頃価格で気軽に味わえ、
もう一度食べたくなるシリーズらしい。
今日はバターチキンカレー。
ネットで¥135(税込)/袋。
インドのデリーで主に食べられる
バターチキンカレー。
現地では、
タンドールで一度焼いてから
煮込むことが多いらしい。
ただ、
このカレーは煮込んだとしか
書いていないため、
香ばしさが少ないかもしれないな。
バターとトマトの香りに
スパイスが絡んでくる。
赤味がかった色は、
パプリカ由来か？
酸味がしっかりと美味しい。
酸っぱ過ぎないが、
唾液腺が少し
ギュッとなる程度である。
旨味や甘味も感じる。
トマトをしっかりと味わえる。
鶏は肉塊ではなく、
挽肉で入っているが、
絶対量が少なすぎる。
鶏ミンチが溶け切った
ってことはないやろ。
鶏の味はするものの、
焼くという工程がないため、
香ばしさがない。
ともあれ、
バターチキンというより、
トマトが綺麗なカレーであった。