ココノススキノ店でゲットした
全17種類。
スープカレー以外から攻めてみる。
昨日から始まった
花畑牧場シリーズ。
言わずと知れた
酪農家でタレントの
田中義剛氏が代表。
北海道十勝花畑牧場
カマンベールチーズカレー。
ネットで¥517(税込)/袋。
昨日は熟成のない
フレッシュチーズの
モッツァレラで
今日は白カビで熟成させている
カマンベール。
香りや味わいは
より強いと想像する。
開封時の香りは、
昨日より強めであるが、
チーズ由来のまろやかな香りである。
かなりのチーズ臭がする。
カレーのスパイスも押され気味。
チーズそのものは、
昨日はスカスカ系であったが、
カマンベールは旨味や食感が
その中に残っている。
それと比例して、
塩味も強く、嚥下時に
カプサイシンとは
違う種類の刺激を覚える。
食後に口渇、、、。