GOOD NATUREからの
お取り寄せ。
9種のCACAO CURRYと
1種の出汁カレー。
CACAO CURRY
カカオたっぷり
深いコクと旨味の
贅沢カカオカレー。
ネットで¥756(税込)/箱。
やっぱ昨日と同じで
これにもカカオハスクが
使用されている。
meijiのチョコとは真逆。
meijiだけでなく、
多くのカカオを加工している会社では
カカオハスクは除去しているようだ。
ちなみにmeijiでは
持続可能なモノ作り方法のための
アップサイクルとして、
カカオハスクは食品ではなく、
雑貨として再利用しているようだ。
開封直後というより、
開封している最中から強いカカオ臭。
あかん、
きっとあかん、
いや、絶対あかん。
昨日とは比較にならないほどの
凄まじいカカオ臭。
ってか、
バレンタインの時の
カカオカレーレベルやん。
あの時は、
ビーフからの
メイラード反応に
助けられたが、
今回は野菜カレー。
不安がよぎる。
鼻に近づけて全力で嗅ぐ。
しかし、
カカオの香りに押されて、
芳醇なカレースパイスが
引きこもっている。
キーマっぽい粒々は、
小さくカットされた
食感のいい野菜。
ひと口目からかなりしんどい。
アカン過ぎる。
完全にカレーと言うよりも
チョコ寄り。
カカオハスクの影響ではなく、
カカオそのものの量が
多過ぎるようだ。
必死のパッチで
コンプリートした。
7年前のペヤングの
チョコレート焼きそばを思い出した。