昨日でカレースタジアムからの
今日から新シリーズに移行する。
っと、その前に、
友人からの頂き物。
MTR社からカレー3種。
MTR社は1924年にインドで
インド料理レストランとして創業し、
現在では食品加工会社も手がけ、
インド国内だけでなく
海外にも販路を広げている。
MTRラジママサラ。
ネットで¥450(税込)/箱。
何度かネット通販した
神戸スパイスが輸入元である。
ラジマとは金時豆
(インゲン豆、キドニービーンズなど)
などの料理名のようで、
ラジママサラとは
要は豆カレーってことやね。
カレー臭だけでなく、
豆の香りも一緒に上がってくる。
結構な量の豆である。
カレーそのものは結構辛い。
一瞬ジビエ香を感じたが、
その後、
どこにも居なく気のせいであった。
豆の味が濃く、
その味がスパイスと
よく絡まっている。
豆の皮が
ぎりぎり気にならない程度に
煮込まれている。
内容量が300gと
たっぷりで、
食べ応えは十分であった。