ご当地レトルトカレー専門店
カレースタジアムからのお取り寄せ。
岩手県
美味献上前沢牛ビーフカレー。
ネットで¥1,000(税別)/箱。
前沢牛オガタは
岩手県で牛を肥育繁殖、
生肉加工卸を営んでいる。
ビーフカレーの甘い香りが広がる。
結構オイリーやん。
これが甘さの源か？
口に含むと感じるのは甘旨さ。
日本人全員が旨いと言いそう。
見た目のオイリーさとは裏腹に
口に含むと
口腔粘膜に染み入るようである。
その後、
カレーを嚥下したのちに
鼻腔の奥にソース臭を感じる。
隠し味かな？
前沢牛の甘味が美味しいカレーである。
肉も比較的多く、
柔らかい部位を使用しているため、
筋線維感は残っているものの、
口の中でほろっと解ける。
肉の質、量ともに
満足できたカレーであった。