地カレー家九州沖縄シリーズ。
福岡県もかなり食べすすめてきた。
博多の名店、ナイルから4種。
２つ目は、
創業昭和36年博多の名店ナイル
みつせ鶏キーマカレー。
ネットで¥778/袋。
佐賀県の銘柄鶏である
みつせ鶏を使ったキーマカレー。
フランス系と日本系の
掛け合わせらしい。
今日はBASE BREADリッチで
いただいた。
レンジから取り出すと、
鶏の甘い香りの中に
スパイスのまろやかな香りを感じる。
意外に鶏脂が多い。
食べてみると、
芳醇なスパイスの香りの最後に
シナモンがふわっと香る。
キーマの量は多く、
何処をすくっても、
咀嚼中に咬合面で
キーマを捉えることができる。
みつせ鶏を
最後まで楽しめるカレーであった。