地カレー家九州沖縄シリーズ。
まだまだ続く福岡県。
今回は有限会社NTK
(カレー専門店サブジ)のカレー2種。
博多和牛カレーから。
ネットで¥594/箱。
レンチン後から
いきなりガッツリ酸味の効いた
ビーフカレー臭。
フルーツと玉ねぎが効いていて、
酸味もしっかり美味しい。
肉塊は小さめであるが、
柔らかく、
肉そのものの旨味が
しっかりと感じられる。
飴色玉ねぎを使用していると
記載されているものの、
飴になる前の
細長い玉ねぎも混在している。
牛肉が存在感を出している
カレーであった。