やっと届いた東北編。
昨日は咖喱亭ビーフカレーをいただき、
チキン同様、
その具材の大きさに驚いた。
今日は鶏キーマ。
咖喱亭のチキンやビーフは
大きな具材であったが、
今回はキーマ、つまり挽肉なので
どのような具材になっているのか、
想像できない。
うっ、想像とは違う。
昨日と同様、
こちらもバターで炒めた玉ねぎが
とても素敵に存在している。
昨日より玉ねぎ感はこっちが強いか？
普通サイズの挽肉であるが、
結構挽肉率が高いように見える。
が、ゆえに、
フローが低く流れない。
ガーリックも
しっかりと前に出てきている。
このシリーズは
お肉をたっぷりといただけ
とてもよかった。