北海道道産豚の角煮カレー 食べてみた

昨日で寿フーズが終わり、

今日から北海道の

ソウルフードメイカー

ベル食品のカレー達を食べ進める。

どうでもいいことだが、

「フードメーカー」ではなく

「フードメイカー」らしい。

昭和22年に

北大農学部出身の７人で

起こした会社らしい。

ここはレトルトカレーもかなりの種類を

製造しているようだが、

カレー以外も

たくさんソウルフードを

創り出しているようだ。

道産シリーズ3種から。

まずは道産豚の角煮カレー。

ネットで、¥421/箱。

すごい人が造っているようだ。

北海道では有名人なのか？

しかし、

「斉藤正美」をネット検索するも、

レトルトカレーシリーズしかヒットせず

自身で店舗すら持っていないのか、

HPそのものがないのかで、

得体の知れない

おっちゃんとなっている。

一般的なカレー臭。

取り立ててこの時点では

凄さは感じられない。

フローは低めである。

豚やフルーツ由来の甘味が凄い。

角煮サイズではなく

ベーコンレベルの大きさと形。

柔らかいがパサツキ気味。

角煮そのものは

味が出ていってしまっている感じ。

ルーと絡めて食べると

パサツキはあまり気にならなく

美味しくいただけた。