47都道府県カレー、
宮崎県の次は、
都道府県番号４６番の鹿児島県。
とんこつベースの霧島神話豚カレー。
ネットで¥648/箱。
ポークカレーか。
霧島神話豚とは、
天孫降臨の地として知られている
霧島連山の麓、
霧島市の自然豊かな環境で
飼育方法や生産者を厳選して生まれた
新しいブランド黒豚らしい。
しかも豚骨スープを
使用して作られたカレー。
開封時、カレー臭を感じるが、
鼻を近づけてやっと
豚骨からくる独特の香りを
感じ取れる。
嫌な香りではないが、
特徴的な香りである。
ルーはフローが低く、
舌体部に若干の粒子を感じる。
神話豚は４切れ。
流石の神話豚。
柔らかい。
また、
煮込まれていても
旨味が感じられる。
豚×豚＝美味しかった。