47都道府県カレー、
広島県の次は、
都道府県番号３５番の山口県。
ふくカレー。
ネットで¥540/箱。
マル幸秘伝製法による
ふくの街「下関」
ならではのカレーだそう。
販売者が
マル幸商事くじら亭
という会社で、
鯨とフグの加工品を
製造販売している。
もちろんふくカレーだけでなく、
くじらカレーも取り扱っているようだ。
薄味、薄香な魚
というイメージがあるフグ。
でも、
オンザライスすると、
フグの甘い優しい香りがする。
ルーにはフグの香りだけでなく
甘いまろやかな味も感じる。
鶏肉のような食感は想定内。
フグ以外の具材は
溶け込んでいる。
思いの外、
フグ含有率が高い。
全体として
魚肉系のまろやかカレーであった。