岡山県 岡山和牛カレー 食べてみた

47都道府県カレー、

島根県の次は、

都道府県番号３３番の岡山県。

岡山和牛カレー。

ネットで¥648/袋。

奥備中新見産千屋牛と

新見完熟トマトを

使用しているようだ。

この千屋牛というのが

すごい牛らしい。

新見市の

哲多すずらん食品加工が

製造販売している。

普通のビーフカレーの香り。

特段なにもない。

フロー高めのルーは、

完熟トマトの綺麗な酸味が後を引く。

肉はペラいけど、

柔らかく美味しい。

育ち盛りの私は

ごろっとした肉塊の方がいいが、

入れ歯の人でも

美味しく食べられるように

薄くしてあるらしい。

トマトの酸味と

千屋牛の甘味や旨味が

うまく溶け合っている

カレーであった。