和歌山県 出汁カレー 食べてみた

47都道府県カレー、

奈良県の次は、

都道府県番号３０番の和歌山県。

うどんに良くあう出汁カレー。

ネットで¥513/箱。

和歌山の老舗

信州そばうどん信濃路が

製造販売。

和歌山を中心に店舗展開している

信州そばやうどんを主とした

和食専門店。

香りはお出汁≫≫カレー。

若干白っぽいターメリック色。

牛肉はペラいが柔らかい。

長めにカットされている玉ねぎは、

フニュフニュではなく、

少し食感が残っている。

香りや味に

お出汁がしっかりと効いているが、

もう少しカレーを

起こしても良かったかな？

ちょっとトロミをつけて、

カレー丼しても良かったかも。