気がつけば、
あっという間に終わった
今度は、非常食にとストックしてある
ローリングストックという名の下に
食べることとした。
辛口カレー専門店白銀亭。
鮮烈な辛口、
大阪あまからビーフカレー。
ネットで¥356/箱。
白銀亭は本町駅と
淡路町4丁目に2店舗。
パッケージから
容易に味の想像がつく。
お皿に盛っても
あまり香りがたたない。
フローは低い。
口に入れると
グリーンカルダモンが尖ってる。
香りは意外な感じである。
しかし、
全くの予想を裏切らない
フルーツや野菜の甘い系カレー。
後からピリピリと
辛味が追っかけてくる。
思いのほか、
ピリピリが持続。
この辺が
辛口カレーと言われるところかな?
唯一の固形具材の肉は柔らかい。
甘さとピリピリの
バランスが面白いカレーであった。